Jamón Ibérico de Bellota Montaraz Colección de Familia, 100% Raza Ibérica, + Jamonero Profesional + Cuchillo Jamonero Profesional ARCOS + Cuchillo Mondador ARCOS + Chaira + DVD Guía, Importado de España
Product details
| Management number | 222060990 | Release Date | 2026/05/04 | List Price | $499.60 | Model Number | 222060990 | ||
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| Category | |||||||||
Jamón Ibérico de Bellota Montaraz Colección de Familia, 100% Raza Ibérica, Importado de España. Producido por Jamones Montaraz, Salamanca, España. 24 meses de Curación. ¡El peso medio del jamón es de 15-16 libras! Entre 40 y 50 porciones. Producto inspeccionado y seleccionado por maestro cortador Paco Jamón. Productos de cerdos ibéricos negros 100% de pura raza. El rendimiento del jamón ibérico de Bellota: el rendimiento de un jamón ibérico de Bellota referido al porcentaje de jamón limpio que vamos a consumir, libre de piel, grasa externa y huesos una vez cortada la pieza varía según la raza del animal, la alimentación del cerdo y la propia pieza ya que se trata de un producto manufacturado y no hay dos jamones iguales ni siquiera entre jamones de la misma calidad. En el caso particular de este jamón ibérico de Bellota las estimaciones de rendimiento van del 45% al 38%. Otras características del cerdo ibérico es que cuanto más pura es la raza ibérica menor rendimiento de la pieza tras el corte por lo que esta raza 50% presenta un rendimiento ligeramente superior a la raza 100% del mismo fabricante ya que tiende a tener menos grasa externa y en consecuencia menos desperdicio
- Jamón Ibérico de Bellota Montaraz Colección de Familia, 100% Raza Ibérica
- Incluye Jamonero Profesional, Cuchillo Jamonero Profesional ARCOS
- Incluye Cuchillo Mondador ARCOS, Chaira ARCOS y DVD Guía
- Producido por Jamones Montaraz, Salamanca, España
- Producto inspeccionado y seleccionado por maestro cortador Paco Jamón
- Productos de cerdos ibéricos negros 100% de pura raza
- El peso medio del Jamón es de 15-16 libras! Entre 40 y 50 porciones
| Size | 16 pound |
|---|---|
| Flavor | Ibérico |
| Brand Name | PACO JAMON |
| Unit Count | 1.00 Count |
| Item Weight | 16 Pounds |
| Manufacturer | Montaraz |
| Number of Items | 1 |
| Global Trade Identification Number | 00850036019237 |
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